La hierba del sapo
¿Qué es la hierba del sapo?
La hierba del sapo es una planta medicinal con propiedades terapéuticas especiales. Se da en las regiones semi secas de la altiplanicie mexicana y de la sierra madre occidental, a altitudes que oscilan entre los 1000 y los 2500 metros sobre el nivel del mar. Crece de manera natural en el sur de Estados Unidos y en varios estados de nuestro país, entre ellos Coahuila, Chihuahua, Nuevo León, Tamaulipas, Durango, Zacatecas, San Luis potosí, Guanajuato, Querétaro, Michoacán, Oaxaca y Puebla.
Su nombre científico es Eryngium heterophyllum, en México es conocida con diferentes nombres como; raíz del sapo, escorzonera, hoja de sapo, planta de sapo, espinosa, hierba de sapo. La composición de las hojas y flores de la hierba del sapo incluye un contenido proteico significativo, alcanzando hasta un 12%. Este alto valor nutricional ha llevado a su utilización como forraje en diversas regiones del país, siendo empleado para alimentar animales con resultados satisfactorios.
La hierba del sapo es una planta que, tras más de 22 años de estudios en el laboratorio y miles de pruebas con pacientes voluntarios, ha demostrado experimentalmente su acción preventiva y curativa en la disminución acelerada del colesterol y los triglicéridos de sangre, venas y arterias, y gran poder terapéutico como efectivo auxiliar en el tratamiento de la diabetes, los cálculos biliares y renales, la angina de pecho, la arteriosclerosis, la artritis, los infartos cardiacos y cerebrales y otras afecciones de enorme poder destructivo, conocidas en el mundo como enfermedades de la vejez.
Dr. Erick Estrada Lugo
La Prodigiosa Yerba del Sapo
¿Para qué sirve la hierba del sapo?
La hierba del sapo es un remedio altamente eficaz contra el colesterol, el ácido úrico, las piedras en el hígado y en el riñón, la arteriosclerosis, la hipertensión, las cardiopatías, las embolias, las trombosis, la angina de pecho, los infartos cerebrales y cardiacos, así como un poderoso auxiliar en el tratamiento de enfermedades como la diabetes, la artritis, el asma, el cáncer y otras. Lo que tienen en común todas estas enfermedades es la presencia de colesterol, un factor de riesgo en el caso de todas las enfermedades crónico degenerativas, por esa razón es que la hierba del sapo sirve como auxiliar en su tratamiento.
Al reducir el colesterol en el organismo hasta niveles biológicos, la hierba del sapo contribuye de manera decisiva a controlar más fácilmente las enfermedades crónico degenerativas. La explicación es sencilla: 90% de la población mundial consume carne y a causa de este mal hábito al menos la mitad sufre de elevados niveles de colesterol. Esta sustancia es un factor de riesgo en gran número de enfermedades, pero al controlar su cantidad en la sangre, automáticamente aumentan las posibilidades de mejorar en cualquier enfermedad; la hierba del sapo logra el milagro de que los medicamentos que se aplican a los enfermos de diabetes, arteriosclerosis, angina de pecho, artritis, etcétera, surtan mayor y más rápido efecto. Sucede lo mismo que con la insulina en el caso de los diabéticos: esta sustancia permite que los órganos y el sistema inmunológico de los diabéticos funcionen mejor. Es un avance revolucionario para el mundo de la medicina.
¿Por qué se llama hierba del sapo?
De acuerdo con testimonios de campesinos entrevistados en el Bajío, el nombre proviene del aspecto que toma la hierba cuando está floreando. En Guanajuato presenta tonos pardos, azules y verdosos y los sapos de aquella región tienen un color semejante. La gente dice que la hierba parece un sapo agazapado bajo la lluvia y así la identifica.
La hierba del sapo es una planta de color verde, azul o pardo blanquecinos y sus flores despiden un brillo plateado al reflejo del Sol, que facilita distinguirla. Tiene un ciclo de vida bienal, es decir, germina tras un invierno, se la pasa un año y un invierno en estado vegetativo de roseta, florece en el verano y muere en el invierno siguiente, característica que la hace muy resistente a las heladas, granizadas o nevadas. La mayoría de las hierbas son anuales y no aguantan las inclemencias del tiempo: se queman y mueren. La hierba del sapo no, dura más y tiene un gran poder de adaptación a los embates del mal tiempo.
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¿Cómo identificar a la hierba del sapo?
Existen nueve especies del mismo género, que físicamente se parecen entre sí, por ejemplo: la Eryngium bechenium, la Eryngium robustum, la Eryngium monocefalum y la Eryngium comosum, pero ninguna de estas plantas tiene efectos positivos contra el colesterol. En Chapingo se estudiaron todas y encontraron que la única que sirve para tal fin es la Eryngium heterophyllum, de la familia de las umbelíferas, una de las 4500 plantas verdaderamente medicinales que tenemos registradas en México. Ésta posee características que la diferencian de las otras especies, por ejemplo, tiene un tallo erecto; la especie Eryngium bechenium es prácticamente idéntica, pero es rastrera. La Eryngium comosum también se parece a la heterophyllum, pero ésta tiene entre nueve y doce brácteas (las diminutas hojas de su piña) y la comosum sólo de seis a ocho.
O sea que también a través de las hojas de su flor se puede reconocer a la auténtica hierba del sapo. Otra forma de identificación es que las hojas de la heterophyllum miden más del doble que las de cualquiera de sus imitaciones. Esta especie es la que se ha estudiado y modificado genéticamente en Chapingo para aumentar su poder terapéutico. Se parece mucho al perejil chino y se distingue fácilmente porque todas sus hojas terminan en forma puntiaguda, semejante a una espina, pero sin serlo.
Algo característico de la hierba del sapo es que sus flores poseen una estructura compuesta parecida a la de la manzanilla, es decir, un conglomerado de flores; decenas de flores en una. La manzanilla tiene 150 flores; la hierba del sapo 130.
Modificación genética de la hierba del sapo de Chapingo ¿a qué se refieren?
Según sus propias declaraciones, el doctor Estrada ha conseguido manipular genéticamente esta hierba y diseñar en el laboratorio una nueva variedad, no existente en la naturaleza, de la especie Eryngium heterophyllum, la única con auténticas propiedades terapéuticas de las nueve que se conocen y crecen en el campo. Esta innovación científica ha dado como resultado una hierba del sapo mejorada en al menos un 50% con respecto al poder curativo original de sus progenitoras silvestres, con lo cual en cierto modo se ha podido crear una especie de súper hierba del sapo, que tomada en forma de té, y en su etapa de observación, ya ha sanado de sus males, al parecer, a miles de personas.
La hierba del sapo es una planta de origen americano que se da abundantemente en México, pero que en su variedad mejorada sólo se obtiene en el Programa Universitario de Plantas Medicinales del Departamento de Fitotecnia de la Universidad de Chapingo.
En Chapingo se desarrolló un material nuevo, no existente en la naturaleza, con base en la hierba del sapo de la especie Eryngium heterophyllum. A través de diversas cruzas, se consiguió una variedad muy superior en poder curativo a sus progenitoras silvestres.
¿La hierba del sapo de Chapingo es una especie de transgénico?
No tiene nada que ver con los transgénicos, no lo es. Los materiales transgénicos son especies a las que se les incorporan genes de organismos diferentes; al jitomate, por ejemplo, se le ponen genes de pescado, o al maíz, genes de bacterias que de manera natural jamás llegaría a tener. Es a través de la ingeniería genética que se logran los transgénicos, pero la variedad mejorada de hierba del sapo que se ha creado en Chapingo no lo es, aunque tampoco se encuentra en la naturaleza. Se trata de un producto cultivado en el campo experimental, a través de diversas cruzas, con un poder terapéutico excepcional.
La hierba del sapo que fue desarrollada en Chapingo disuelve grandes cantidades de colesterol y las expulsa del organismo de manera mucho más rápida y eficaz que la Eryngium heterophyllum normal; de esta manera contribuye a acelerar la recuperación de quienes padecen enfermedades crónico degenerativas.
Efectos de la hierba del sapo en los enfermos
Reduce notablemente los niveles de colesterol y disuelve las placas de calcio y grasa acumuladas en el organismo. Estas placas obstruyen venas y arterias, provocan la degeneración de los tejidos y propician la falla de nuestros órganos. Las arterias coronarias, por ejemplo, conducen la sangre hacia el corazón, pero si algo las obstruye, ese órgano vital no recibirá suficiente plasma, perderá nutrientes y vitalidad, se sobrecargará de trabajo y, finalmente, se infartará. Es imperativo, por tanto, reducir los niveles de colesterol en el tratamiento de cualquier enfermedad crónico degenerativa.
La medicina alópata no cura las enfermedades crónico degenerativas ni muchas otras. Los médicos alópatas poco tienen que hacer frente a la diabetes, el asma, la artritis o el cáncer, como no sea medio de controlar estos males para que el paciente sobreviva algunos años más. Existe, claro, la cirugía: si alguien llega, por ejemplo, con piedras en la vesícula, le abren el vientre, se las extraen y, a veces, de paso también le quitan la vesícula. Otra técnica novedosa, a base de ondas de ultrasonido y rayos gamma, consiste en bombardear las piedras, pulverizarlas y extraerlas después con una especie de aspiradora, sin necesidad de operar a un paciente.
Es una técnica muy moderna, pero no un medicamento. Hasta ahora la medicina alópata no ofrece soluciones definitivas contra esta clase de enfermedades que a diario matan a millones de personas en el mundo. En cambio, la hierba del sapo es un poderoso remedio natural que ha demostrado ya su eficacia en la reducción de los niveles altos de colesterol y en la recuperación de la gente enferma.
¿Hay medicamentos alópatas como la hierba del sapo?
Ninguno, por eso la hierba del sapo se convierte en una gran noticia para todo mundo, porque disuelve no sólo el colesterol malo circulante en la sangre, sino hasta el que se le pega como chicle a las paredes de venas y arterias. Con este descubrimiento, México tiene por primera vez en su historia la oportunidad de desarrollar un medicamento contra un padecimiento que afecta a casi la mitad de la población mundial.
La industria farmacéutica no ha podido desarrollar un producto que reduzca eficazmente los altos niveles de colesterol en el organismo. Debido a lo anterior, se ha dedicado a fabricar sustancias que eliminan todo tipo de grasa en la sangre, las venas y las arterias, lo cual resulta verdaderamente absurdo; ya el hígado produce un tipo de colesterol natural, que sí necesitamos, y bloquearlo al mismo tiempo que se elimina al colesterol externo, es riesgoso para la salud de cualquier persona. Varias de esas sustancias han sido retiradas del mercado a causa de sus peligrosos efectos colaterales.
¿Cómo se usa la hierba del sapo?
Se toma por medio de té (té de sapo), la dosis estándar es hervir a fuego lento 250 ml. de agua, cuando el agua empieza a hervir, agregar dos gramos de la planta molida, dejar hervir durante 6 a 7 minutos, se cuela y se toma, 3 veces al día, media hora antes de cada comida.
Algunas de las enfermedades más comunes de nuestros tiempos
¿La hierba del sapo tiene efectos negativos, contraindicaciones o es tóxica?
La yerba del sapo es un poderoso remedio natural, totalmente inofensivo, que tomado como té sirve para reducir los excesos de colesterol y triglicéridos en cualquier persona que lo necesite. El té produce comezón a 2% de la gente; una reacción ligeramente alérgica porque son personas sensibles a las saponinas. Se trata de una sensibilidad muy baja a la composición química de la planta, pero hay que tomarla en cuenta. Si comienza uno a llenarse de ronchas, es que pertenece a ese 2% y hay que eliminar el tratamiento o dejar descansar el organismo una semana; se podrá recomenzar con una décima parte de la dosis normal. El efecto indirecto más notable es que la hierba del sapo baja la presión arterial, casi inmediatamente, a 10% de quienes empiezan a tomarla, lo cual de manera indirecta beneficia a nuestra población porque la mayoría somos hipertensos o ligeramente hipertensos.
¿Qué efectos puedo notar al empezar a tomar la hierba del sapo?
Es probable que, al principio, en vez de reducirse, los niveles de colesterol aumenten sorpresivamente en el organismo, pero no hay que preocuparse. Al empezar a disolverse las placas de calcio y grasa adheridas a las paredes de venas y arterias, los niveles de colesterol circulante aumentan, la sangre se espesa más de lo normal y la circulación se alenta, generando ciertos malestares debido a que la planta empieza a deshacer los depósitos de colesterol sólido y circulante; lo común, sin embargo, es que no se sienta nada.
La orina y el excremento se vuelven grasosos, pero la primera manifestación es de orden diurético: la persona orinará con más frecuencia porque el compuesto medicinal empezará a limpiar sus riñones y a disolver el sarro y los cálculos renales; el organismo produce más orina para desechar la basura tóxica. También se podrían presentar mareos, dolor de cabeza o un aumento de la presión arterial, pero sólo de manera temporal.
En algunos casos podría haber pérdida de equilibrio, pesadez, desgano, sueño, síntomas que se presentan en dos tercios de los enfermos, pero un tercio no siente nada, sólo que está mejorando. Esto podría ocurrir dentro de las primeras tres semanas del tratamiento, aunque por regla general, no se manifiestan, a menos que la persona haya acumulado demasiado colesterol; la hierba del sapo lo disolverá y es posible que la sangre se le espese temporalmente.
La orina se volverá grasosa, pero su color permanecerá igual. El paciente percibirá el cambio cuando vaya al baño; observará que arroja grasa.
Si empiezo a tomar la hierba del sapo, ¿también tengo que cambiar mi dieta?
No necesariamente, pero con tratamiento o sin tratamiento, las personas deben estar conscientes de que tarde o temprano el consumo de carne les provocará trastornos en la salud. Debemos dejar de comer alimentos con colesterol: embutidos, carnes rojas, lácteos grasos, etcétera, por el riesgo que significan para el organismo.
¿La hierba del sapo tiene interacción con algún medicamento?
Ningún sistema médico tiene todas las soluciones a las enfermedades, ningún medicamento resuelve todos los problemas, así que en la fase de investigación y desarrollo en que se encuentra esta hierba, la propuesta es que las terapias sean complementarias, que los enfermos bajo tratamiento de cualquier tipo no lo interrumpan y que tomen además el té; afortunadamente no se han observado interacciones negativas. Lo ideal es seguir con el tratamiento alópata y tomar al mismo tiempo la hierba del sapo; no pasará nada.
¿Una persona sana puede tomar la hierba del sapo?
El té no afecta a nadie; cualquier persona puede tomar eventualmente una taza de hierba del sapo al día, media hora antes de comer, de manera preventiva, le servirá para equilibrar el colesterol en su organismo. Inclusive, mientras se vigilen los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, se puede tomar de por vida. Idealmente se debería complementar con una dieta vegetariana y carne sólo de pescado, pero mucha gente no puede cambiar tanto sus hábitos, así que puede tomarla permanentemente sin mayores condiciones; de todas formas, le sentará bien.
Especialista de la Universidad Autónoma de Chapingo, ha estudiado la especie durante más de 20 años y realizó miles de pruebas en pacientes voluntarios. Descubrió que tiene múltiples beneficios y propiedades curativas en disminuir el colesterol y triglicéridos en venas, arterías y sangre.
Investigación de plantas medicinales de México
Las magníficas propiedades terapéuticas de la hierba del sapo son un descubrimiento científico del Dr. Erick Estrada Lugo. Inició su investigación en búsqueda de una hierba que lograse disolver el colesterol sólido, para lo cual entrevistó a curanderos de todo el país a lo largo de cuatro años. Como resultado de estas entrevistas y después de un análisis exhaustivo se eligió a la yerba del sapo entre todas las plantas y se llevaron a cabo los experimentos que demostrarían su eficacia.
Los resultados fueron tan alentadores que logró el registro del descubrimiento científico de la yerba del sapo para disolver los cálculos biliares de colesterol, así como para limpiar el hígado de grasa. El Dr. Erick Estrada obtuvo el derecho de autor de este descubrimiento científico para la ciencia nacional y mundial cuando terminó su maestría, todo esto tan solo a sus 25 años de edad.
El Dr. Erick Estrada es director del departamento de Fitotecnia de la Universidad Autónoma de Chapingo, donde además de su estudio, se cultiva de forma orgánica, cosecha y procesa una gran variedad de fórmulas herbolarias a la venta al público en general.
También brindan diariamente consultas gratuitas, con lo cual se apoya enormemente la promoción a la salud de la población y de esta forma se obtiene cada vez más evidencia científica de los efectos medicinales de estas plantas.
